広島竹原 陶芸 風土通信 失敗しても美味しい😆
大失敗 😭
見ての通り 大穴あき・・・・・
どこで間違ったのか 水が多くて生地がベタベタ
なので 粉振りかけたりしたけど 全然ダメ
オーマイガー ですわ
なので ご常連のお客様に 次の日にやきますので 今日は許してください 🙇
とお願いして その生地ぶんは 販売を諦めました
なので 日曜日も焼きました
で! その販売しなかった生地はどうしたかって???
そりゃもう 粉は国産 竹原の塩 水 十勝野酵母 だけで作ってますから
ベタベタでも 美味しいのができるんです
「ロデブっていう 高加水のパンのようだと 思って食べればいいんだよ」
と 天の声 😆
ちゃんと焼いて もらっていただいて 捨てませんでしたよ
その出来損ないちゃんを スライスして焼いて
先日アンデルセンで買ったブルーチーズを乗っけて
栗の蜂蜜を乗っけて 最後に胡桃をトッピングしたら ホラこれ 見てみ!
ブルーチーズに蜂蜜が合う〜〜〜〜 😆
めちゃウマですよ奥さん❣️
失敗したけど これはこれで良し 👍
#陶工房風土
#カンパーニュ
#いわかわのりこ