広島竹原　陶芸　風土通信　失敗しても美味しい😆

大失敗　😭

見ての通り　大穴あき・・・・・

どこで間違ったのか　水が多くて生地がベタベタ

なので　粉振りかけたりしたけど　全然ダメ

オーマイガー　ですわ

なので　ご常連のお客様に　次の日にやきますので　今日は許してください　🙇

とお願いして　その生地ぶんは　販売を諦めました

なので　日曜日も焼きました

で！　その販売しなかった生地はどうしたかって？？？

そりゃもう　粉は国産　竹原の塩　水　十勝野酵母　だけで作ってますから

ベタベタでも　美味しいのができるんです

「ロデブっていう　高加水のパンのようだと　思って食べればいいんだよ」

と　天の声　😆

ちゃんと焼いて　もらっていただいて　捨てませんでしたよ

その出来損ないちゃんを　スライスして焼いて

先日アンデルセンで買ったブルーチーズを乗っけて

栗の蜂蜜を乗っけて　最後に胡桃をトッピングしたら　ホラこれ　見てみ！

ブルーチーズに蜂蜜が合う〜〜〜〜　😆

めちゃウマですよ奥さん❣️

失敗したけど　これはこれで良し　👍

#陶工房風土

#カンパーニュ

#いわかわのりこ