竹原 陶芸 風土通信 陶工房風土 +カンパーニュ

陶工房風土 + カンパーニュ
これが パン屋の屋号です
とうこうぼうふうど ぷらすカンパーニュ と読んでください
明日からオープンなんて ちょっと他人事のようです
たくさん作らなくては!!!
というプレッシャーがあります
でもできたもんしか無いし
せめて注文分はこなさなくてはね
塩について色々研究中です
もちろん粉も 酵母も
今のままで一番と あぐらをかくつもりはさらさらありません
もっともっと美味しく変わりたい
上限限りなし! 日々精進
東京で買ってきたいろんなお店のカンパーニュを
みんなで食べ比べて思ったのが
見た目には大差が無いようでも
食べてみると結構違うんです!
粉の香り 焼き加減 もちろん酵母も違うでしょうし
で 「私は私の カンパーニュを焼こう!」と気持ちしっかり ✊
自信を持っておすすめしたい
うちのカンパーニュ 💕
ね、そーちゃん 美味しいよね?
【にゃ?】